Tamaioasa Romaneasca Bristena
Met een goede balans van fruit- en bloemaroma's, een goede zuurgraad en een aangename, lichtzoete smaak maakt zowel bij amateur als professional indruk met zijn complexiteit
Tamaioasa Romaneasca
Bristena
Algemene informatie
- Halfzoet: 32,6 g/l
- Oogstjaar: 2016
- Wijngaard: Dealu Mare
- Kwaliteitsstandaard: DOC-CT
- Alcohol concentratie: 12%
Specifieke oogst gegevens
De druivenoogst begint eind september - begin oktober, wanneer ze een grote suikerverzameling hebben (ca. 260 g / l). Onze wijnmaker koos een wijngaard van meer dan 60 jaar oud die druiven van de hoogste kwaliteit levert om deze wijn met een unieke persoonlijkheid te verkrijgen. Fermentatie vindt plaats bij lage temperaturen (10-14 ° C) om verse en intense smaken van de bereikte wijn te behouden.
Smaak Notities
Strogele kleur, sterke aroma's van jasmijn, vlierbloesem en peer. Met een goede balans van fruit- en bloemaroma's, een goede zuurgraad en een aangename, lichtzoete smaak maakt zowel bij amateur als professional indruk met zijn complexiteit. Het evolueert met intense florale aroma's in de nasmaak.
Goed te combineren met:
- Kan goed worden geassocieerd met desserts op basis van fruit, kaas of chocolade
- Serveertemperatuur : 10-12˚C
| Regio | n.v.t. |
|---|---|
| Druif | Tamaioasa Romaneasca |