Rose 2017 Budureasca Premium

Rose 2017

Budureasca Premium

Algemene informatie:

• Druif: Shiraz, Merlot en Pinot Noir
• Oogstjaar: 2017
• Wijngaard: Dealu Mare
• Kwaliteitsnorm: DOC-CMD
• Alcohol concentratie (% vol): 13,5

Specifieke kenmerken

Deze Rose heeft een opmerkelijke prachtige donkerroze kleur, met het aangename aroma van zwarte kersen en bramen en de goed gedefinieerde smaak van knapperig fruit. De frisse zuren zorgen voor een lang en aangenaam einde en maken deze wijn tot een perfecte begeleider voor een breed scala aan gerechten. De veelzijdigheid van deze wijn kent geen concurrent. Rose Premium kan op elk moment worden geserveerd, naast salades, zeevruchten, vis, fijne kazen of groenten. Het kan zelfs als aperitief worden genoten op verschillende feesten of speciale gelegenheden..

Vinificatie / Hoe kwam deze wijn tot stand

De Rose van Budureasca is beroemd in Roemenië vanwege de unieke smaak en versheid. Om deze wijn te maken, werden Shiraz, Merlot en Pinot Noir met de hand geplukt en gevinifieerd door licht persen om alleen hun primaire aroma's te extraheren zonder tannine. Het fermentatieproces bij lage temperatuur heeft aan de wijn een extra fruitig aroma toegevoegd, wat uiterst belangrijk is voor het verkrijgen van een authentieke smaak die al bijna een decennium in door velen wordt gewaardeerd.

• Kan worden geserveerd als aperitief of in combinatie met zeevruchten, salades, lichte vis of kip
• Serveer temperatuur: 8-10ºC