Pinot Grigio 2017 Budureasca Classic
Heerlijke witte wijn voor onder andere bij sushi, risotto of pasta
Pinot Grigio 2017
Budureasca Classic
Algemene informatie
- Druiven: 100% Pinot Gris
- Half droog 9,10 g/l reducing sugars
- Oogstjaar: 2017
- Wijngaard: Dealu Mare
- Quality level: DOC-CMD
- Alcohol (% vol): 12,5
- Total acidity (g/l in tartric acid): 5,88
Vinificatie / Specifieke kenmerken
Pinot Gris-druiven zijn van nature roze tot bleekrood van kleur en om de kwaliteit en integriteit van deze wijn te behouden, moeten we het sap snel van de schil verwijderen. De temperatuur van het fermentatieproces is ongeveer 13-15 ° om alle smaken vers te houden.
Smaak notities
Deze Pinot Grigio heeft een lichte strogele kleur met aangename smaken van perzik en rijpe peer, mineraal en met een goede zuurgraad die de smaak van rijp fruit en een fluweelzachte afdronk completeert..
- Gaat wonderwel samen met zeevruchten, vis of inktvis. Het is erg goed naast sushi, risotto met groenten of lichte pasta
- Serveer temperatuur: 10 - 12°C
Regio | n.v.t. |
---|---|
Druif | Pinot Gris |