Merlot 2017 Budureasca Classic
Lekkere Merlot, donker robijnrode kleur met heerlijke aroma's van bramenjam en een vleugje vanille
Merlot 2017
Budureasca Classic
Algemene informatie
- Druif: Merlot 100%
- Oogstjaar :2017
- Wijngaard: Dealu Mare
- Kwaliteitsnorm: DOC – CMD
- Alcohol percentage: 13,5% vol
- Droog: 1,38 g/l
Vinificatie / Specifieke kenmerken
Merlot is de meest aangeplante variëteit in de regio Dealu Mare en is bij uitstek geschikt voor de bodem en het microklimaat in deze regio. De gisting duurt maximaal 15 dagen, waarbij de wijn op een gematigde temperatuur van 25 tot 27 ° C wordt gehouden, wat deze wijn zijn intense fruitige karakteristieken geeft. Na malolactische gisting wordt een deel van de wijn bewaard in eiken vaten gedurende een periode van 3-4 maanden.
Smaak notities
Donker robijnrode kleur met heerlijke aroma's van bramenjam en een vleugje vanille. Vol, zacht en rijp in de mond met levendige en frisse sensaties die deze wijn een speciale smaak en een lange afdronk geven.
- Is een uitstekende keus met varkensvlees, lam, rundvlees en champignons
- Serveertemperatuur: 16 - 18˚C
Regio | n.v.t. |
---|---|
Druif | Merlot |