Feteasca Regala Budureasca Classic

Feteasca Regala

Budureasca Classic

Algemene informatie

• Half droog : 8,22 g/l
• Oogstjaar: 2016
• Wijngaard: Dealu Mare
• Kwaliteitsnorm; DOC-CMD
• Alcohol percentage 13,00%

Vinificatie / Specifieke kenmerken

De druiven worden geoogst op hun volledige potentieel, zodat de wijn grote bloemen- en minerale eigenschappen krijgt. Het wordt gedurende twee weken bij ongeveer 14 ° C gefermenteerd. Tijdens het gisten, wordt de wijn op de droesem gelaten door toepassing van de techniek die battonage wordt genoemd (het mengen van gist in de wijnmassa om structuur en zachtheid te verkrijgen).

Smaak notities

Goudkleurig met aroma's van rijpe perzik en bloemige tonen. Peren- en perziksmaken zijn in balans met een lange en aanhoudende nasmaak..

• Kan worden gecombineerd met vis, zeevruchten, gegrilde groenten en gefrituurde paddenstoelen
• Serveertemperatuur: 10-12˚C