Feteasca Alba Budureasca Classic

Feteasca Alba

Budureasca Classic

Algemene informatie

• Druif: Feteasca Alba 100%
• Oogstjaar: 2017
• Wijngaard: Dealu Mare
• Kwaliteit: DOC – CMD
• Alcohol concentratie (% vol): 12,5
• Droog: 3.47 g/l

Vinificatie / Specifieke kenmerken

Deze wijn wordt gefermenteerd met een speciaal geselecteerde gist om de fruitige aroma's naar voren te brengen. De gisting duurt een maand. Na de gisting wordt de wijn nog drie maanden op de gist bewaard. Tijdens de drie maanden op de gist wordt het twee keer per week gemengd om de wijn een beetje zoetheid te geven.

Smaak notities

Lichtgroen van kleur, met aroma's van acacia-bloemen en groene appels, zeer goed gestructureerd. Aangename, frisse en fruitige smaak.

• Goed te combineren met kip, vis, zeevruchten, pasta en kaas
• Serveertemperatuur: 10-12 °C