Cabernet Sauvignon 2017 Budureasca Classic

Dit is een volle wijn met een complexe structuur en een goede integratie tussen eiken en natuurlijke tannine

Schrijf de eerste review over dit product

Schrijf een review

€ 8,95

Op voorraad

SKU

908812

Wijnmaker

Budureasca

Gegevens

Cabernet Sauvignon 2017

Budureasca Classic

Medaille’s

2011 Harvest: Goud – Berliner Wine Trophy 2013, Zilver - Mundus Vini Intl. Wine Awards 2013, Zilver - Mondial de Bruxelles 2013, Brons – Intl. Wine & Spirit.

Algemene informatie

Druif: Cabernet Sauvignon 100%
Oogstjaar: 2017
Droog: 1.47 g/l Gebied: Dealu Mare
Kwaliteit: DOC – CMD Alcohol: 13,5% vol

Vinificatie / Bereiding van de wijn

Cabernet-Sauvignon druiven hebben een langzamere groei en zijn meestal de laatste die in de wijngaard worden geplukt. Ze worden geplukt op hun optimale rijpheidsniveau. Speciaal geselecteerde gist wordt gebruikt om maximale aroma's en smaak te extraheren. De druiven worden gedurende 15 tot 25 dagen op de schil gefermenteerd. Een klein deel van deze wijn wordt bewaard in vaten.

Smaak notities

Donkerrood van kleur. Sterke aroma's van zwarte bessen met een vleugje eiken op de neus. Dit is een volle wijn met een complexe structuur en een goede integratie tussen eiken en natuurlijke tannine.

Goed te combineren met geroosterd vlees, varkensvlees, lamsvlees en rundvlees
Serveertemperatuur: 16-18˚C.

Meer informatie